NUNKA L’artisanale

Bière bordelaise de création

NUNKA L’artisanale

Bière bordelaise de création

Les secrets de la bière Nunka

La bière Nunka est issue d’une collaboration avec l’artiste bordelais JOFO, connu entre autres pour son petit personnage TOTO aux grand yeux noirs. TOTO s’approprie ici nos bouteilles pour te proposer un tour de Bordeaux au rythme des monuments et bâtiments les plus emblématiques de la ville.

Les 7 recettes de bières artisanales sont l’œuvre de Nicolas, notre brasseur. Fort de 5 ans d’expérience dédiée au brassage de bières, il profite de l’installation de la brasserie à Léognan pour concevoir des recettes uniques et créatives.

 

Une bière authentique

Une bière colorée

Une bière girondine

Une bière artisanale

Nos Bières

Nunka Blonde Lager

Bière artisanale de style LAGER. Désaltérante, elle mêle les arômes de céréales à ceux du houblon pour un équilibre rafraichissant !

Nunka Blonde IPA

Une bière artisanale legère en alcool mais pas en goût ! Dans le pur style IPA américaine, son amertume accompagnée des arômes houblonnés de fruits exotiques et d’agrumes ne laissent pas indifférents…

Nunka Blonde Belge

Une bière blonde artisanale d’inspiration Belge. Puissante et équilibrée, elle combine la rondeur d’une bière forte à la subtilité des arômes de sa levure abbaye.

Nunka Blanche citronée

Une bière blanche artisanale légère et à la robe jaune grâce au malt de blé utilisé dans son élaboration. Délicieusement citronnée elle rafraichit à chaque gorgée !

Nunka Blonde Pale Ale

Une bière blonde artisanale de style « Pale Ale » qui laisse exploser les arômes d’agrumes de ses houblons, le tout accompagné d’une légère amertume rafraichissante.

Nunka India Pale Ale

Bière artisanale de style INDIA PALE ALE. Une profonde amertume équilibrée par la sélection de malts d’orge lui conférant une note maltée typique des IPA Anglaises.

Nunka Ambrée

Une bière ambrée artisanale élaborée autour de ses céréales. Un nez et une bouche sur des notes de caramel, le tout enrobé des arômes du chêne Français, utilisé lors de sa garde.

Étiquettes & Anecdotes 

Centre historique

Les travaux du Grand Théâtre commencent dès décembre 1773, sous la direction de l’architecte Victor Louis. Les travaux s’achèvent en 1780 ; ils auront coûté la modique somme de 3 000 000 de francs…

Quinquonces

Le saviez-vous ? Bien avant l’actuelle place que nous connaissons, il se situait sur l’Esplanade des Quinconces une ancienne forteresse du nom de Château Trompette ! Ce château avait été construit par le roi dans le but d’imposer son pouvoir, alors que Bordeaux se réveillait de 300 ans d’influence anglaise…

Saint-Michel

Pendant la Révolution, on menace de détruire la tour Pey-Berland pour pouvoir élargir les rues étroites qui l’entourent. Les Bordelais crient au scandale et sauvent ainsi la tour qui devient une fabrique de plombs de chasse.

Les chartrons

Les Maisons Jumelles dites hollandaises.  L’architecture de ces maisons serait inspirée de celle des maisons flamandes. Cette architecture rappelle la prépondérance des Hollandais et des Flamands dans le commerce bordelais au XVIIe siecle. Les façades et les toitures ont été inscrites au titre des monuments historiques par arrêté du .

La Grosse Cloche

La porte Cailhau et la porte Saint-Éloi ou Grosse Cloche. Cette cloche appartient à la municipalité de Bordeaux, elle sonne aux heures civiles pour signaler un incendie, les vendanges, la guerre ou encore l’élection du nouveau maire. « Parmi les croyances populaires, on dit qu’elle chasse l’orage ».

Les portes

La porte de Bourgogne, la porte Dijeaux et la porte d’Aquitaine. Tourny décide de faire aménager une place semi-ovale et une porte monumentale, dès 1750. Il fait appel à l’architecte Gabriel pour les plans, que l’architecte Portier se chargera d’exécuter. C’est le fils de Louis XV, le duc de Bourgogne, qui lui donne son nom actuel : la dédicace se fait en grande pompe en septembre 1751.

Saint-Jean

Sur la façade de l‘église Sainte-Croix, on peut voir une multitude de petits détails amusants, comme un crabe coiffé d’une mitre d’évêque !

Art by Jofo

Evénements

Visite & Dégustation

Visite & Dégustation

N’hésitez pas à nous contacter pour venir déguster toute la gamme Nunka, visiter la brasserie, et nous poser des questions.

Par Mail :

brasserie@pape-clement.com

Par Téléphonne :

+33677272461

Location de tireuses

Pour chacune de vos occasions, Nunka loue ses tireuses avec ses 7 bières pression au choix.

Evènements

Nunka est là pour tous vos événements professionnels : festival, concert, repas d’entreprise, dans votre bar ou votre restaurant, également séminaire et autres.

Avec 7 bières pression différentes, chacun de vos convives y trouvera son compte.

Particuliers

Il est possible de louer votre tireuse pour des apéritifs entre amis, barbecue, mariage, baptême, ou devant les événements sportifs. Alors pensez à louer votre tireuse pour avoir le goût de la pression à la maison.